Sikaru Roșcată (English IPA)
Descriere:
Sikaru IPA este o bere cu caracter englezesc ce contine malturi speciale echilibrate de o combinatie generoasa de 4 tipuri de hamei. Este o bere roscat-rubinie cu arome puternice de hamei. Spuma este cremoasa, densa si compacta, iar carbonatarea medie.
- INFORMATII
- Extract Primar 13,5 P
Alcool 5,2 %
Stilul de bere IPA (India Pale Ale) isi are originea in secolul XVIII cand englezii au incercat sa faca o bere menita sa supravietuiasca lungului voiaj pana in coloniile din Indii. Astfel au sporit semnificativ cantitatea de hamei care, printre numeroasele beneficii, are si efect sterilizant si actioneaza ca un conservant natural. - Comanda AICI
Sikaru este numele unei retete de bere mentionata in Imnul catre Ninkasi, zeita Sumeriana a berii. Scris undeva in jurul anului 1800 ien pe tablite de lut, acest imn este fara indoiala mult mai vechi. Exista dovezi cu privire la fabricarea berii in zona Sumerului ce dateaza din perioada 3500-3100 ien.
Sikaru este o bere nefiltrata, nepasteurizata carbonatata si maturata natural in sticle. Fiind nefiltrata si nepasteurizata aceasta contine drojdie, un organism viu a carui prezenta asigura refermentarea si carbonatarea naturala continuand in acelasi timp sa imbogateasca caracterul si gustul berii. In plus drojdia de bere are numeroase indicatii terapeutice continand intregul complex de vitamina B.
Sikaru este o bere de tip Ale sau de fermentare inalta. Aceasta se obtine prin utilizarea de drojdie ce fermenteaza la temperaturi de 15-25⁰C fiind metoda traditionala de fabricarea berii; termenul “Ale” este nativ englezesc.
Te poate interesa si Recomandari restaurante, baruri si cluburi
Pachete foto culinare Servicii foto & Grafic design
Reteta Mea 