Ingrediente (2 porții)

400 g	piept de pui
200 g	orez prefiert
50 g	unt
300 ml	oțet de mere
4	roșii
2	cepe mari
1 linguriță	zahăr brun
	ulei de măsline
	sare

Preparare

• Se fierbe orezul în 400 ml apă cu sare. După 10 minute se scurge surplusul de apă. Se adaugă untul, se amestecă bine și se pune în boluri mici.

• Se curăță cepele, se taie jumătăți și se pun în oțet. Se lasă așa până când se gătește puiul.

• Se opăresc roșiile, se decojesc și se rad pe răzătoarea mare. Se încing 3 linguri de ulei, se pun roșiile, un praf de sare, zahărul și o lingură de oțet de mere. Se fierb până devin o pastă.

• Se taie pieptul de pui, în fâșii mici. Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se prăjește puiul pe foc puternic, până se rumenește.

• Se răstoarnă bolurile de orez pe farfurii și se pun fâșiile de pui. Se scot cepele din oțet și se pun lângă pui. Totul se ornează cu sosul de roșii.

Te poate interesa si Bauturi

Dieta KETOGENICA

Via kaufland