Spaghete milaneze

Materie prima:

Spaghete – 0.600 Kg

Ciuperci conserva – 0.250 Kg

Sunca semiconserva – 0.250 Kg

Unt – 0.200 Kg

Cascaval – 0.125 Kg

Sos tomat – 0.500 Kg

Sare – 0.020 Kg

Mode de preparare

Sunca se taie julien. Ciupercile se taie lamele. Cascavalul se curata si se rade.

Spaghetele se pun la fiert in apa clocotita, se racesc si se scurg. Sunca si ciupercile se soteaza in unt. Se adauga sosul tomat se fierb 10 minute dupa care se aduga vin si usturoi taiat marunt. Sosul se adauga peste spaghete.

Se servesc la farfurie cu cascaval ras deasupra.

Te poate interesa si Recomandari restaurante, baruri si cluburi

Pachete foto culinare Servicii foto & Grafic design